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盛唐厨娘 第10章 妖娆

作者:四喜奶黄包 分类:都市 更新时间:2025-11-03 12:36:11 来源:笔趣岛

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接下来的宴会,茜娘将注意全部放在了面前的那些吃食上,虽然端出来的时候已经凉了,但是当今圣人可是很喜欢让下面的人捣鼓一些新奇吃食的,所以茜娘看到了很多同外面不一样的精致吃食。

比如自己眼前的这道雪夜桃花,应该就是后世有名的那道‘芙蓉乌鱼蛋’。

据说这道菜是武后刚刚被册封为皇后后的一年春日,那时正是桃花盛开的季节,有一日突然下起了大雪,雪中裹着风下了半日,傍晚时分风停雪住。

夜晚,明月当空,白雪覆在那刚刚绽放的桃花上,承托出异样的风情,武后挽着高宗看到这一景色,拍手叫绝,好一个雪夜桃花。

过会儿饭菜齐备,酒过三巡,高宗发现一道菜叫不出名字,便看向武后问道,“这是什么?”

武后回道,“九郎,这就是你亲口封的雪夜桃花。”

从此这道菜便成了宫廷中的有名的菜肴,宫外虽然也有酒馆在做,但是总比不得这宫中御厨的手艺。

想着,茜娘舀起一勺放到自己口中,虽然有些凉了,但是还能品出那乌鱼蛋的鲜香和芙蓉的软嫩。

看来这宫中的御厨倒真是比宫外的厨师强上很多。

要知道这个乌鱼蛋虽然美味,可是做起来的时候,却不是那么容易,首先要将乌鱼蛋用清水洗一洗,然后剥去脂皮,放入凉水中,用旺火烧开后,浸泡三个时辰后,再将乌鱼蛋一片片地撕开,再次放入凉水中,用旺火烧到八成开时,换成凉水后再烧。

如此反复五六次后,才能去掉乌鱼蛋的咸腥味。

如果其中步骤稍有差池,这乌鱼蛋的鲜味出不来不说,那腥味也是去不掉的,还会毁掉这道菜软嫩鲜香的口感了。

这时,园中曲子一转,四周灯火瞬时转暗,待灯火再次明亮起来之际,茜娘看到园中多了一个红衣美娘子,正是刚刚看到的贺兰敏月。

贺兰敏月随着轻扬婉转的曲子,翩翩起舞,红衣妖娆,好似一朵绚丽的牡丹花,在园中慢慢绽放。

眼眸流转间,更是为她多添了种说不出的魅惑,引得园中郎君们个个都看直了眼,有的甚至连手中酒杯倾倒,酒液洒了一身都不自知。

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