舌尖上的大宋 第四十二章： 王爷题字，苏轼题诗

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杨怀仁本来的打算，是借着王爷的名头，让他给随园春题字，然后烧制在盛酒的酒坛上，以提高随园春的知名度。

没想到能巧遇东坡先生，这次还不抓住机会请老学士给题首诗，那就太浪费机会了。

赵頵和东坡先生尝过了美酒，齐齐的精神一振，望向杨怀仁的眼神好似在说：这小子太神奇了。

“这是什么美酒，本王此生饮酒无数，竟从来不曾知道这世上还有此等佳酿。”

杨怀仁听他一个王爷都这么说，看来自己先前的判断真的没有错。

以前他看武侠小说或者讲古事的戏文里，那些古代的英雄好汉，或者文人才子们，动不动整坛子的灌酒，还一点也不醉，他本以为这只是一种戏剧化的夸张。

等真穿越到了大宋，才明白原来事出有因。

这年代最普及的白酒，黄酒或者米酒，由于酿造工艺简陋，酒浆不过二十左右的酒精度，工艺相对精细的作坊对酒浆再次蒸馏加工，其成品也不过三十多度而已。

真正靡费大量的原酒酒浆反复蒸馏，也只有四十度出头，加上过滤工序简单，没有提味的工序，导致成品酒的酒精度和味道都不能达到醇香的境界。

杨怀仁用的后续酒浆加工工序，来源于后世，那是经过无数工匠历时几百年的智慧的结晶，所以这随缘春的味道，比起当世的那些名酒来，味道简直不可同日而语。

目前产出的第一批随缘春，就已经达到五十度的酒精度，自然醇香无比，香气醉人。

“这酒正是小弟最近通过祖传工艺加工后的白酒，取名随园春。

小弟本次前来，本就是想请赵兄作为这第一位品酒人，若是赵兄觉得不错，还望受累给这随缘春题个字。”

赵頵听他这么一说，内心里有些感动，杨兄弟有什么好东西都先让自己先品鉴一番，可见自己在他心中的分量。

“如此美事，为兄求之不得。”

赵頵随即唤身边侍奉的内侍请来笔墨纸砚，趁着微醺，挥笔泼墨，洋洋洒洒书写了三个飘逸的大字。

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