舌尖上的九零年代 第五十五章 答应帮忙

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贾大姐家里条件还不错，两口子都有工作，双方父母也是职工，孩子在况大哥父母那边读书，周六会送过来跟贾大姐两口子聚两天，周日再送回去。

回去的路上，贾大姐买了半只鸡，还有半斤糍粑辣椒。她做得最好的菜就是辣子鸡。这边的辣子鸡跟蜀地和湘江那边的略有不同，区别就在这个糍粑辣椒上。

蜀地那边的辣子鸡是油炸出来的，鸡肉干香有嚼劲，辣椒则以辛辣为主，没有糍粑辣椒丰富的层次感。

湘江那边的辣子鸡比蜀地的口感更加火爆，属于吃一口感觉都能喷火的那种。

这边的辣子鸡由于是跟糍粑辣椒一起翻炒出来的，辣度没有那么火爆，余味更加悠长，而且鸡肉也不柴，还能吃出几分细嫩来。

“要说吃的，还是你况大哥的妈妈做的好吃。我这炒鸡的手艺也是跟她老人家学的。她妈妈做的酸汤鱼是一绝，每年做好的酸汤都不够分的。改天你况大哥去那边看他.妈妈，我让他给你带两瓶回来。”

贾大姐动作快，回到家才半个多小时，两菜一汤已经做好了。

辣子鸡和折耳根炒腊肉，外加一盆酸汤豆腐。

况大哥又去乡里了，家里只有贾大姐一个人。原本陈馨不来的话，她多半就是下点面条解决。

“你是想说让我去探探严春华的想法？”

贾大姐眯眼想了想，对严春华的印象不太深，只记得那是个很安静利索的女孩子，上次去张家的时候，还看到她跟张家老大一起上山砍竹子做篱笆。

“我记得严春华不是本地的人吧？她愿意嫁到山上的可能性不大啊，你确定要去问？”

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