大灶君 三十二 少年立志出乡关

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当归和莲子，医署里都有，宋无忌回归厨房的第一件事，就是制作［当归莲子文心汤］。

文心，长得像是一颗心，但并非血肉色，而是藕白色。

南朝梁刘勰《文心雕龙》言，夫文心者，言为文章之用心也。

但这里确实具化成了一颗心，这颗心蓬勃着文气，装在盘子上，氤氲成了一字字文章。

［文心.下品］：唯有文章通明者，方能见其形，状若人心，是谓孟子言：心有四端，仁义礼智。食之令人开智，略微增长悟性。

宋无忌将文心一整个放入瓦罐中，加入切片的当归铺底，九颗去芯莲子，摆在周边。

摆盘［九子一心局］。

又是一个特殊的摆盘，宋无忌看了看效果，是补心安神之用。

当即叩上另外一个碟子，上锅用水蒸气蒸，蒸气会自动被吸入其中化作汤汁，全程不用加一滴水，这是粤地煲汤的做法。

灶堂大火转中小火，煲煮两个时辰往上，是所谓“老火靓汤”。

一边煲汤的功夫，宋无忌的手也没有闲着，正拿着生地瓜雕花，或许是有天赋，又或许是灶王传承改变了宋无忌的灵活度，总之一些简单的雕刻，宋无忌很快就做的有模有样。

给刘婶子雕刻了一朵地瓜花，给邹婶子雕刻了一只地瓜小兔子，反正雕完的东西，还是能够熬煮地瓜粥的。

两个婶子看到这些，笑得合不拢嘴：“小宋以后肯定是会哄女孩子开心的。”

接着又道：“小宋小宋，你说我们多多祭灶，能不能跟你一样得到灶王爷看重啊？”

“试试呗，反正每天都要做饭，祭一祭又不要钱。”

柳婶子道：“我周边好多妈子，婶子都祭灶了，祭完后的饭菜好像更香了些嘞，就我隔壁家那个马三娘，原本做饭跟煮糊涂粥一样，难看又难吃，他男人在外面做了一天的活，晚上回家吃上这么一顿，都感觉活着没意思。”

“现在祭灶了，他男人天天夸她手艺长进了呢。”

家长里短总是如此，所以灶王爷的对联才是“上天言好事，下界保平安。”

当宋无忌掀开锅的时候，一道发光的美食就展露在宋无忌面前。

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