东京非自然法医 第七十九章，上杉家聚餐

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下午和美波大小姐爽玩了一通赛马场，并在某些关键的地方达成共识之后，上杉宗雪晚上返回文京区的上杉会馆，家族每周六晚上都会固定在家里聚餐。

等到上杉宗雪回到家时，扑面而来的就是一股浓烈的酱油和料酒的味道。

他露出了微笑，知道今天晚上吃什么了。

寿喜烧。

果然，见到上杉宗雪回来，父亲上杉裕宪和母亲上杉朋子都主动迎了出来，上杉裕宪喜滋滋地捧着一个大木盒：“锵锵！雪松，快看！这可是父亲好不容易弄来的好货哦！今晚我们吃这个！”

“牛肉火锅嘛，我又不是闻不出来。”上杉宗雪斜着眼睛，看着自己的亲爹耍宝。

和爷爷上杉邦宪严肃认真的性格不同，父亲上杉裕宪因为是校友会会长和文化交流会馆馆长，性格比较活泼跳脱喜欢秀，但这不意味着老爹是个马大哈，他只是故意装傻充愣，这老货其实精着呢。

“哎，这你就不懂了，今天的牛肉不一样。”上杉裕宪见儿子没认真听他说话，只得强调了一遍，然后将手里的紫金相间的木盒展示给儿子看：“你看，这可是特别的肉！”

卧槽！Kobe？！

上杉宗雪看着印着Kobe的盒子，吓了一跳。

再定睛一看，哦，原来是神户霜降牛肉。

也是，科比的名字就来自于神户牛肉，是他父亲乔-布莱恩特在意大利打工时疯狂地迷恋上了神户牛肉，于是就给自己的儿子取名叫做科比。

“怎么样？”上杉裕宪见儿子终于懂了，表示你总要给个态度吧？

“可以可以，很棒，我很期待。”上杉宗雪略有点敷衍。

“真是……”上杉裕宪看出了儿子的敷衍，他嘟囔着说道：“哦对，晚上也别只想着吃，爷爷有事要宣布。”

“对，爷爷有大事要宣布。”上杉朋子也跟着笑道：“雪松丸，你哥哥有好事要发生哦！”

爷爷有大事要宣布？

10月末的时间，东京都的天气已经很冷了，一家人围着火锅坐在一起吃寿喜烧，母亲上杉朋子熟练地将料酒、酱油、酒、砂糖等佐料调和火锅底料，并将肉和蔬菜一起煮。

日本上古时代时物产很贫瘠，别说农民了，就算是身为统治阶级的公卿皇族们吃得也很一般，而且提倡少食节俭，从飞鸟时代后半开始，天皇便颁布了禁止食用肉类的命令，而且是牛羊马全部禁止（日本以前没有家猪只有野猪），只有鸡鸭肉可以食用，还有被强行算成鸟类的兔子可以食用。

缺乏肉类使得很多公卿皇族都患有脚气病且身体不好，而武士们却借着“鹰狩”等名义偷偷打猎获取肉吃，比如说在人们口中特别节俭的老乌龟德川家康本人就是个鹰狩重度爱好者，实际上没少吃肉，他不让侍从侍女吃不代表他自己不吃。

别问，问就是“山鲸”“山雀”，是山里的海鲜，我们没有违反不吃肉的禁令。

而随着幕府末期和明治维新，对于肉类的管制这才逐渐放开，幕府末期开始出现了第一家日式火锅店，也就是所谓的“寿喜烧”。

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